食品安全关乎百姓民生。2017年我市将食品安全整治工程列入到全市十大民生工程之一，加强食品监管，建立长效机制，严厉打击食品生产经营违法行为，全力守护好全市人民的食品安全。

开原市轻工农贸大厅共有800多户农产品经营业户，是全市食用农产品流通的重点场所，食品安全监管工作尤为重要，为此，我市食品安全监督部门依靠食用农产品的风险等级分类监管制度，建立“大数据”，按要求对食品及食用农产品进行全覆盖式的监督检查。

开原市在食品安全整治工程中，建立长效监管机制，严把食品检查关，坚持从生产、流通、餐饮、食堂等环节入手，对超市、集贸市场、大型餐饮、批发市场、生产企业等单位进行检查，形成了群众关注食品安全，经营主体参与食品安全的良好氛围。

    通过开展日常监督检查和集中专项整治，秩序有了进一步好转，食品安全得到了有效保障。全年开展食品安全专项整治15次。出动执法人员15682人次，检查食品安全经营者28014户次，立案查处6起，责令改正78起。学校食堂实施明厨亮灶达到92%，白酒、食用油生产企业生产过程可追溯率100%。此外，我市还在日常工作中不断完善体系制度，持续加大食品安全宣传力度，努力提升全社会食品安全意识，全面促进食品安全放心市建设。