说起开原蒜，人们不自觉的就会想起开原老城，如今老城街的“蒜产业”不光有享誉东北的独头紫皮蒜，蒜苗种植也形成了规模化，蒜农们通过做足大蒜文章，经济收入节节攀升。

在老城街东关村村民常海家的暖棚里，一派春意盎然的景象，绿油油的蒜苗在温室阳光的照耀下显得格外诱人。常海12岁开始和大蒜打交道，从最初的裸地种大蒜，到屋内第一次尝试种蒜苗，再到现在温室大棚的蒜苗规模化种植，已经有38个年头了。现在，他家的4栋温室大棚里全部种上了蒜苗，去年8月播种到现在，已经陆续收获4茬蒜苗，共8万多斤，收入相当可观。

做足“蒜”文章，拓宽增收路。常海除了种植蒜苗外，还从事起大蒜种苗的销售，他每年销售的大蒜种苗远销内蒙、吉林、黑龙江等地。

    随着开原大蒜品牌的叫响，东关村村民一方面通过销售大蒜种苗增加收入，一方面种植反季蒜苗探索致富道路。全村100多户村民利用传统大棚蔬菜种植的优势，政府主导，积极转型，把常规蒜苗引进了“温室”，有效提升蒜苗的产量和单价，拓宽产品销路，增加收入。